Jeg kan godt lide at gå i køkkenet og have tiden til at fordybe mig i teknikker og ikke mindst smag. Der er masser af sanser der kommer i spil; smag, lugte, se, høre, føle. Men de fleste ved også at det bliver lidt sjovere med ordentligt værktøj.
Redskaber i køkkenet skal være funktionelle - fungere optimalt og være nemme at arbejde med. Men de må altså også godt se godt ud synes jeg.
Jeg har fundet lidt forskelligt jeg godt kunne tænke mig til køkkenet ud fra de forskellige kriterier funktionalitet og æstetik. Jeg bliver rigtig rigtig glad når det forenes!
1. Shira Keret er israels designer. der har lavet flere meget kunstfærdige mortere. Jeg er faldet for 2 af dem. Den ene med en glas morter og et træskærebræt med fordybning. Den anden ser første blik ud til at være i "almindelig morter-størrelse", men så se lige tegningen og videoen på Shiras hjemmeside. Den er stor og meget potent. Men også ret sjovt at der leges med størrelsen af produktet. Ikke just til lige at kvase lidt salt eller lave en pesto til familiens aftensmad med mindre I tæller 30 medlemmer i familien… Har man pladsen til at have den stående, vil den nok mest fungere som et kunstobjekt i køkkenet, men det gør den jo ikke mindre flot.
Skærebrættet med morter kan købes via ETSY, pris kr. 1893,73
2. Faktisk er skeerne udsolgt fra Herriott Grace, men jeg er vild med historien bag skeen og kan derfor kun håbe på at de kommer igen. Ellers må jeg finde et historieløst alternativ…
Historien er at butikkens ejers far altid havde gang i at snitte skeer. Uanset om han så fjernsyn eller ventede på moderen mens hun var i butikker. Jeg synes det lyder hyggeligt og kan lide idéen om at manden har kunne ladet tankerne flyde, mens han gør noget han har gjort et hav af gange. Og samtidigt laver han et smukt objekt. Pris for den viste variant can. $ 185,- Priserne varierer en del da flere af dem kommer i sæt. Følg derfor selv med på hjemmesiden.
3. Et af mine favoritprodukter i køkkenet har i flere år været det sammenfoldelige dørslag fra Normann Copenhagen. Jeg bruger det næsten dagligt, når der skylles grønt, hældes vand fra pasta mm. Når det ikke er i brug så kan et dørslag fylde en del, men det her passer lige ned i min skuffe. Pris kr. 350,-
4. Hollandske Ben Fiesshar lavet en spændende keramikkrukke med låg. Den består af flere dele og giver mig meget lyst til at gå på opdagelse i krukken. Den er oplagt til at have stående i køkkenet, der bruger åbne hylder/reoler frem for skabe til opbevaring. Mellem alle plastbøtterne fra IKEA må der godt være noget "eye candy" og det er denne her krukke. Pris $ 98,-
En mindre udgave kan købes for $ 85,-
5. Jeg er stor tilhænger af at servere på fade og er der ikke væde ved så gerne et smukt træfad som dette runde med hul i midten. Jeg kan lide de afrundede kanter og den mørke varme farve træet har fået. De bliver lavet på bestilling hos On Our Table, og varierer derfor lidt i farve og størrelse. Pris can $ 250,-